Amarone della Valpolicella Classico Docg

Indietro
  • Amarone della Valpolicella Classico Docg

Dettagli

Vitigno:
45% Corvina; 35% Rondinella; 10% Molinara; 10% varietà indigene locali.

Caratteristiche del vino:
Colore Granato luminoso. Al naso presenta fini sentori di mirtillo e susina in confettura, frutta secca, spezie dolci e tabacco, mandorla tostata e cioccolatino al liquore, nota boisé. In bocca risulta austero ed elegante, caldo e di grande morbidezza, con tannino avvolgente e vellutato. Di lungo finale e buona persistenza. 

Alcol totale:
% Vol. 16

Abbinamenti:
Faraona farcita o grandi formaggi, carré di maiale, brasato di manzo, risotto all’Amarone, scaloppe di cervo, anatra farcita, involtini in umido.
Temperatura di servizio: 18°