Brunello di Montalcino DOCG

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  • Brunello di Montalcino DOCG

Dettagli

Zona di produzione:
Sud di Montalcino.

Suolo / Vigneti:
Suolo calcareo medio impasto.
Attenta gestione dello sviluppo
vegetativo finalizzato ad una bassa
resa della produzione
ed una alta qualità.

Raccolta e Vinificazione:
La raccolta rispetta la massima
integrità delle uve che vengono
vinificate utilizzando tecniche
tradizionali affiancate dalla moderna
tecnologia permettendo così
l’ottenimento di vini di
grande colore e struttura.

Maturazione:
Minimo 24 mesi in botti di
Rovere di Slovenia da 30hl.

Affinamento:
in bottiglia per 8 mesi.

Note organolettiche
Colore rosso rubino intenso,
ricchi profumi di frutti di bosco maturi
che si evolvono in note
lievemente speziate.
Corpo ricco, vellutato, morbido e
di carattere deciso.