Grappa Amarone

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  • Grappa Amarone

Dettagli

Questa grappa è ottenuta da vinacce appassite (su graticci di legno prima della pigiatura) d’uve Corvina (vitigno principale), Molinara (più leggera e profumata) e Rondinella (che dà all’uvaggio corpo e acidità) della zona veneta del Valpolicella, matura in grosse botti di rovere per lunghi mesi e viene successivamente affinata in piccole barriques di rovere francese del Limousin.
Colore: ambra intenso
Profumo: fruttato intenso con aromi vanigliati
Sapore: Intenso, vanigliato, con sentori di uva passa