Grappa di Nebbiolo Nera

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La Grappa di Nebbiolo in Bottiglia Nera si avvale di sole vinacce provenienti dalle zone di Alba. Tali vinacce, dopo la torchiatura, vengono passate nei tradizionali ‘alambicchi a vapore‘, conservando integri gli aromi e i profumi del vino originale. Durante la distillazione vengono eliminate le parti impure, in modo che la grappa diventi limpida. Posta poi in fusti di rovere, la grappa viene lasciata invecchiare per mesi in apposite cantine. Nel corso di questa stagionatura, la grappa di Nebbiolo si arricchisce di profumo molto fine e di buona complessità.

Gradazione alcolica: 45% vol.