Barbera Colli Tortonesi “Burbero”
Luca Canevaro

Descrizione

Descrizione

VARIETA’: 100% Barbera

DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi Barbera

ETA’ VIGNETI: 30 anni

ALTITUDINE VIGNETI: 300-350 m. s.l.m.

FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot

NUMERO DI CEPPI PER ETTARO: 4000

TIPO DI TERRENO: Argilloso

VENDEMMIA: Raccolta manuale e selezione delle uve migliori

VINIFICAZIONE: Macerazione di 15 giorni, maturazione di 18 mesi in botti di acciaio inox

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso intenso, profumo di frutta rossa, tannini decisi e buona acidità

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