Franciacorta Brut Docg
Azienda Agricola La Torre

Descrizione

Descrizione

Zucchero 2,6 gr/lt.
Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente, bouque con caratteristiche note dalla fermentazione in bottiglia, cioè sentori di croste di pane e di lievito arricchiti da delicate note di agrume e di frutta secca (mandorla, nocciola), sapido, fresco, fine e armonioico.
-Vinificazione: in acciaio.
-Gradazione alcolica totale: 12,63% vol.
-Acidità totale: 7,1 g/l.
-Estratto: 22,3 g/l.
-Affinamento: 22 mesi sui lieviti.

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