Grappa di Aglianico di Taurasi Bianca
Distilleria Antonellis

Descrizione

La Grappa di Aglianico di Taurasi Antonellis è una grappa di qualità , ed è ottenuta da un processo di distillazione artigianale. Viene ottenuta dalla distillazione delle nobili vinacce dell’Aglianico del Taurasi selezionate nel territorio del comune di Taurasi (AV).

Il processo di distillazione è a vapore in discontinuo con doppio passaggio in caldaietta e bagnomaria a bassa temperatura. Profumo intenso e avvolgente con note di menta, fieno bagnato appena tagliato, tabacco umido, camomilla, fiori bianchi. Dal sapore fine ma vigoroso, presenta un corpo pieno, strutturato, dal retrogusto lungo e persistente. Perfetta per il dopo pasto, va servita a temperatura ambiente. Il nobile distillato viene fatto riposare in bottiglia per almeno 12 mesi.