Petit Rouge Dop
La crotta di Curtaz

Descrizione

Descrizione

Tipologia e uvaggio

Vino rosso D.O.P della Valle d’Aosta (100% petit rouge).

Produzione

1200 bottiglie all’anno.

Colore

Rosso rubino vivo talvolta con riflessi color malva.

Profumo

Intenso di rosa selvatica e viola, se maturo tende alla mandorla.

Gusto

Secco, vellutato, di medio corpo, con finale lievemente tannico.

Grado alcolico

12° – 13°.

Temperatura di servzio

18°C – 20°C.

Abbinamenti

Usato a tutto pasto con salumi, zuppe locali, casse-croûte e carni delicate come selvaggina di piuma.
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