Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico
Tenuta dell'Ugolino

Descrizione

Descrizione

Uvaggio: Verdicchio 100%

Esposizione: Sud/Sud-Ovest

Tipologia terreno: Siliceo,sabbioso, ricco di scheletro

Epoca della vendemmia: tra la fine di settembre e la prima decade di ottobre

Vinificazione e invecchiamento: Vinificazione in bianco, decantazione a freddo del mosto, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata inferiore a 18 °C, maturazione in vasche di acciaio inox per 3 mesi durante i quali può effettuare la fermentazione malolattica, affinamento in bottiglia per 1 mese.

Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.

Sapore: Intenso, sapido, fresco, buon equilibrio con nota leggermente amarognola nel finale.

Profumo: Intenso, profumi di fiori bianchi, salvia.

Punti di forza del vino: Bevibilità, freschezza, piacevolezza.

Hai bisogno di aiuto? chatta con noi