Verduno è Pelaverga: alla scoperta del più grande tra i piccoli rossi del Piemonte
“Piccolo è bello”, si è soliti dire. E nel mondo del vino, questa caratteristica spesso conduce a diventare grandi. Non in termini di dimensioni, ma di valore: che non per forza deve fare riferimento esclusivamente al lato economico. Già, perché nella colorata distesa che tratteggia il Piemonte della vigna e del vino, oggi a fare capolino è con sempre maggiore insistenza la “più piccola tra le Denominazioni tutelate dal nostro Consorzio, e al contempo una tra le più prestigiose”, come evidenzia Matteo Ascheri, presidente del Consorzio di Tutela Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Dogliani. Stiamo parlando del Verduno Pelaverga, il frutto...
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