Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
Vignaioli Matrignano

Descrizione

Descrizione

Questo Asolo Prosecco Superiore a zero zuccheri residui si presenta schietto e diretto nella sua sapida eleganza.
Per compensare la mancanza degli zuccheri, viene leggermente posticipata la vendemmia e protratta la sosta sui lieviti: ciò contribuisce ad una maggiore complessità e pienezza in bocca.

BOTTIGLIA DA 0,75LT

Vitigno: Glera
Alcool: 11,5 %vol.
Residuo zuccherino: 0 g/l
Pressione: 5 Bar
Temperatura di servizio: 8 – 10 °C

RECENSIONE GUIDA AIS VINETIA 2020:

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. All’olfatto decisi profumi floreali che spaziano dal pesco all’acacia, poi profumi fruttati di mela renetta, ananas su scia agrumata. Al palato è avvolgente, fresco ed elegantemente morbido, con un perlage di estrema finezza che gradevolmente veicola l’intensità aromatica delle note agrumate. Finale lungo e gradevole dai ritorni fruttati. Solo acciaio.

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