Bourgogne Côtes d’Auxerre AOP “Corps de Garde Rouge”
Domaine Goisot

Descrizione

Descrizione

Fruttato, speziato, corposo ed elegante, il Corps de Garde Rouge 2016 di Domaine Goisot è un brillante successo …

Cerchiamo l’espressione di terroir nel rispetto dell’ambiente, equilibrio fragile ma essenziale di queste rivelazioni. Il modo migliore per raggiungere questo obiettivo, secondo noi, è far crescere la nostra azienda in agricoltura biologica e biodinamica; la vite, la vita dei terreni, gli scantinati, l’ambiente, la climatologia e gli uomini sono essenziali per produrre una denominazione di origine. 

Uno dei nostri motti è: il vino viene vinificato in vigna e non in cantina; ciò significa che è essenziale produrre un’uva equilibrata, di alta qualità e sana in modo che la vinificazione venga solo a rivelare queste uve. 

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