Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Aoc
Rene Tardy
Descrizione
Descrizione
Vinificazione: Buon controllo della temperatura di fermentazione che permette di ottenere vini espressivi e aromatici di grande finezza, con tannini eleganti e setosi.
Affinamento: Matura in botti di rovere francese per 18 mesi. Durante questo periodo, travaso viene effettuato periodicamente, per dare tutto lo splendore e le caratteristiche dei grandi vini di Borgogna.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino.
Al naso si presenta ampio e piacevolmente ricco; emergono sentori di fragoline di bosco, lamponi e cassis e cenni terrosi.
Al palato si rivela setoso; i tannini sono ben integrati e l’equilibrio è ottimo, così come la persistenza.
