Champagne Hugues Godmé – Blanc de Blancs Premier Cru Extra-Brut
Hugues Godmé

Descrizione

Champagne Blanc de Blancs Hugues Godmé è composto dal 100% Chardonnay da sole uve raccolte a Villers-Marmery villaggio a classificazione Premier Cru situato ad est nell’area della Montagne de Reims. Oltre 4 anni di affinamento e dosaggio extra brut 4 g/l  per questo sapido e fresco Champagne Blanc de Blancs

Hugues Godmé è uno degli storici viticoltori della biodinamica. Dal 2010, focalizzata sul proprio vigneto, offre una gamma netta, che spazia dal crudo senza anno alla trama in un unico vitigno. Elabora champagne sempre più precisi, con il dosaggio ridotto al minimo per preservare la freschezza e la salinità in bocca.