Franciacorta Extra Brut Docg
Azienda Agricola Monte Alto

Descrizione

Descrizione

Il Franciacorta Extra Brut Monte Alto rappresenta l’anima dell’approccio produttivo dell’azienda che intende esprimere, attraverso un costante lavoro in vigna, l’essenza del territorio di origine nel bicchiere.

“Territorio” per Monte Alto, non è soltanto un termine che riproduce fedelmente le caratteristiche intrinseche di una data porzione di terra. E’ un qualcosa di più articolato, da ricercare giorno dopo giorno all’interno dei complessi meccanismi che comportano la generazione degli equilibri che ritroveremo nel prodotto finale. Un lavoro artigianale, artistico, di stile che si propone come obbiettivo finale la ricerca della piacevolezza, della finezza, dell’eleganza e della profondità del gusto.

Vitigni: 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay
Affinamento sui lieviti: 19-24 mesi
Dosaggio: Non dosato (0 g/l)
Tipologia di gusto: Extra Brut

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