Lambrusco di Sorbara Doc
Az. Ag. Messori Giancarlo
Descrizione
Descrizione
Uve: lambrusco di Sorbara in purezza.
Vinificazione: breve macerazione a freddo. Fermentazione a temperatura controllata.
Presa di spuma: fermentazione naturale metodo Charmat.
Aspetto e caratteristiche organolettiche: vino frizzante, di colore rubino chiaro, profumo di viola, gusto asciutto, gradevolmente acidulo.
Gradazione alcolica: 11°
