Muller Thurgau Doc Vda
Az. Ag. Gabriella Minuzzo
Descrizione
Descrizione
Muller Thurgau Doc Vda
Sistema colturale: filare basso con potatura guyot
Produzione DOC consentita: 110 quintali di uva per ettaro
Resa di vinificazione: 70% sul raccolto per la versione base, 50% per la versione vendemmia tardiva
Colore: giallo paglierino, con riflessi verdolini
Profumo: intenso, persistente, aromatico, con sentori di banana e di pesca
Gusto: secco, morbido, di buon equilibrio e moderata acidità, con finale amarognolo caratteristico dei vini aromatici
Grado alcolico: 11,5°-13,0° per la versione base, 13,5° – 14,0° in vendemmia tardiva
Acidità: minima 4,0 gr. per litro espressa in acido tartarico per entrambi