Petit Rouge Dop
La crotta di Curtaz

Descrizione

Descrizione

Sistema colturale: filare basso con potatura guyot.

Produzione DOC consentita: 100 quintali di uva per ettaro.

Colore: rosso rubino vivo talvolta con riflessi color malva.

Profumo: intenso di rosa canina e viola, se maturo tende alla mandorla.

Gusto: secco, vellutato, di medio corpo, con finale lievemente tannico.

Grado alcolico: 11,5°-13°.

Acidità: minima 4,5 gr. per litro espressa in acido tartarico

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