Sannio Falanghina Taburno Doc “Cocceius”
Azienda Votino

Descrizione

Descrizione

    • Vitigno: 100% Falanghina
    • Colore: paglierino con riflessi verdognoli
    • Zona di produzione: vigne di proprietà in Bonea
    • Gradazione: 14°
    • Temperatura di servizio: 7-10° C

    Tecnica di produzione: vinificazione con macerazione a freddo delle uve raccolte manualmente, fermentazione a temperatura controllata del mosto decantato a freddo, affinamento su fecce per qualche mese.

    Caratteristiche Organolettiche: di colore paglierino con riflessi verdognoli ed intensi profumi fruttati di mela, ananas e frutta gialla. Fresco al palato, si apprezza una buona acidità ben equilibrata dalla struttura del vino.

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