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Toscana Rosso Igt “Cuordileone”
La Mercareccia
Descrizione
Descrizione
Toscana Rosso Igt “Cuordileone”
Uvaggio di Sangiovese e Syrah, coltivate con metodo biologico, raccolto a mano, fermentazione in mastelle da 1000 lt, senza lieviti aggiunti e senza controllo delle temperature, dopo la svinatura e pressatura morbida, la malolattica dell’assemblaggio avviene in un serbatoio di cemento.
Un colore rubino con sfumature violacee, mentre al naso risulta fresco Con note dominanti di fiori e frutta rossa, il carattere ‘marino’ della vigna ben si riflette nella sua bella acidita’ e facilita’ di bevuta.