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VINO VINO dal 1921

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Il selvaggio del Monte Moro 🌿🍷 Questo mirto Il selvaggio del Monte Moro 🌿🍷 Questo mirto artigianale ligure, prodotto localmente, cattura l'essenza della macchia mediterranea con il suo sapore intenso e le sue note aromatiche di bacche selvatiche. Perfetto come digestivo o per arricchire i tuoi cocktail preferiti, il Mirto Toulì è un'esperienza unica da non perdere. ______________________________________________________ VINO VINO dal 1921 Corso San Gottardo 13 - Milano 📱 3297111014 ☎️ 0258101239 📧 info@vinovinomilano.it #vinovinomilano #vinarius1981 #milano #AEPI #enotecarioprofessionista #sangottardo #enoteca #beviresponsabilmente 🔞 #wineshop #mirto #liguria #liquori_vinovinomilano
L'ossidativo sardo Vi parliamo della Vernaccia di L'ossidativo sardo Vi parliamo della Vernaccia di Oristano, un'antico vino dalle note mandorlate e dalla grande struttura, prodotto sotto velo di Flor: uno strato di lievito che protegge il vino dall'ossigeno permettendo una ossidazione controllata, da qui i sentori caratteristici che ricordano alcuni Sherry o ancor più i Marsala pre-british. ottimo da meditazione o in abbinamento a formaggi grassi di media stagionatura. Nel caso abbiate delle buone vongole per uno spaghetto, sfumare con un goccio di Vernaccia sicuro ripagherà! ______________________________________________________ VINO VINO dal 1921 Corso San Gottardo 13 - Milano 📱 3297111014 ☎️ 0258101239 📧 info@vinovinomilano.it #vinovinomilano #vinarius1981 #milano #AEPI #enotecarioprofessionista #sangottardo #enoteca #beviresponsabilmente 🔞 #wineshop #vino_vinovinomilano
Il finepasto normanno! Oggi vi parliamo del Pomme Il finepasto normanno! Oggi vi parliamo del Pommeau de Normandie, prodotto a Pont-l'Èvêque è essenzialmente una mistella, ossia un blend di mosto di mela fresco per 2/3 e Calvados giovane (distillato di mele) per 1/3. quest'ultimo usato al fine di fermare la fermentazione e aumentarne la conservabilità. Segue un passaggio in legno di almeno 14 mesi. Il frutto ne è un dopocena fortificato pieno, mediamente dolce con un etereo sentore di mela. Da provare con formaggi a pasta molle e frutta! ______________________________________________________ VINO VINO dal 1921 Corso San Gottardo 13 - Milano 📱 3297111014 ☎️ 0258101239 📧 info@vinovinomilano.it #vinovinomilano #vinarius1981 #milano #AEPI #enotecarioprofessionista #sangottardo #enoteca #beviresponsabilmente 🔞 #wineshop #pommeau #normandie #distillati_vinovinomilano
Un kir royal dall'oltrepó? Dalla collaborazione d Un kir royal dall'oltrepó? Dalla collaborazione dell'azienda agricola “La Piotta” e del liquorificio “Piolo & Max” nasce BARLÖ, il liquore a base di vino Bonarda e spezie, succo di agrumi e zucchero. Sincero e avvolgente, è perfetto come chiusura pasto o in accompagnamento al ciccolato. Noi peró spinti da questi primi caldi l'abbiamo assaggiato nello spumante; il risultato è un perfetto aperitivo in stile francese con un tocco di oltrepó. ______________________________________________________ VINO VINO dal 1921 Corso San Gottardo 13 - Milano 📱 3297111014 ☎️ 0258101239 📧 info@vinovinomilano.it #vinovinomilano #vinarius1981 #milano #AEPI #enotecarioprofessionista #sangottardo #enoteca #beviresponsabilmente 🔞 #wineshop #oltrepopavese #liquori_vinovinomilano
Il loop di Sebastian Stemberger è un esempio di a Il loop di Sebastian Stemberger è un esempio di armonia tra tradizione, rispetto per il terroir e innovazione. Parliamo di un blend di vitigni autoctoni a bacca bianca sloveni coltivati con il minimo intervento in vigna e in cantina, vinificati con lunghe macerazioni sulle bucce e sotto leggero velo di flor in botte di acacia. Sebastian usa quest'ultima tecnica appresa in Jura che permettere un'ossidazione controllata del vino che dona matericità e nuance di frutta secca. Avremo quindi nel bicchiere la polposità e la mineralità del carso sloveno ma anche l'attacco leggermente ossidativo jurassico che da un lato riempie il palato e dall'altro lo pizzica insieme ai tannini creando un sorso con una personalità interessante, lontano da stereotipi ma considerando ciò che la storia del vino ci ha insegnato nel tempo. ______________________________________________________ VINO VINO dal 1921 Corso San Gottardo 13 - Milano 📱 3297111014 ☎️ 0258101239 📧 info@vinovinomilano.it #vinovinomilano #vinarius1981 #milano #AEPI #enotecarioprofessionista #sangottardo #enoteca #beviresponsabilmente 🔞 #wineshop #orange #flor #carso #vino_vinovinomilano
il romantico nome del Chiaretto Riviera Del Garda il romantico nome del Chiaretto Riviera Del Garda Doc "Primanotte" di Cantina Zatti risiede nella caratteristica di questo vino di nascere la prima notte di pressatura delle uve (maggioranza Groppello), momento delicato e incisivo in cui le bucce cedono le giuste caratteristiche al mosto che poi ritroveremo nel bicchiere. Avremo quindi un rosato di impatto e allo stesso tempo elegante, con un bel finale sapido. Da provare con pane tostato, burro e acciughe! ______________________________________________________ VINO VINO dal 1921 Corso San Gottardo 13 - Milano 📱 3297111014 ☎️ 0258101239 📧 info@vinovinomilano.it #vinovinomilano #vinarius1981 #milano #AEPI #enotecarioprofessionista #sangottardo #enoteca #beviresponsabilmente 🔞 #wineshop #chiaretto #groppello #valtenesi #vino_vinovinomilano
L'erbaluce è un vitigno autoctono piemontese, col L'erbaluce è un vitigno autoctono piemontese, coltivato sin dell'antichità nella zona di Caluso per la sua alta resistenza e adattabilità ai climi. Qui l'azienda vitivinicola Giacometto Bruno produce questa varietà in una complessa espressione, al naso é fruttato e leggermente erbaceo colpirà per la sua avvolgenza e sapiditá, da provare con una bella fetta di erbazzone! ______________________________________________________ VINO VINO dal 1921 Corso San Gottardo 13 - Milano 📱 3297111014 ☎️ 0258101239 📧 info@vinovinomilano.it #vinovinomilano #vinarius1981 #milano #AEPI #enotecarioprofessionista #sangottardo #enoteca #beviresponsabilmente 🔞 #wineshop #caluso #erbaluce #piemonte #vino_vinovinomilano
Podere la Grotta produce il suo Romagna D.O.C. San Podere la Grotta produce il suo Romagna D.O.C. Sangiovese Superiore a Saiano, frazione a sud di Cesena, dove il Sangiovese si esprime intenso ma dai toni morbidi, con un naso colmo di frutta e pieno al palato ma con il giusto tannino, pronto ad accompagnare  un ricco tagliere o una bella tagliatella al ragù! ______________________________________________________ VINO VINO dal 1921 Corso San Gottardo 13 - Milano 📱 3297111014 ☎️ 0258101239 📧 info@vinovinomilano.it #vinovinomilano #vinarius1981 #milano #AEPI #enotecarioprofessionista #sangottardo #enoteca #beviresponsabilmente 🔞 #wineshop #sangiovese #romagna #vino_vinovinomilano
Siamo a Parcines (BZ) dove Gaudenz Hofbrennerei & Siamo a Parcines (BZ) dove Gaudenz Hofbrennerei & weingut utilizza le pere William Christ provenienti dal maso Unterweirach per produrre i propri distillati selezionando i migliori frutti. Il risultato è un prodotto schietto e genuino, con delicati sentori floreali e citrici, il sorso è avvolgente e succoso con un finale lungo che invita al secondo bicchiere. Da provare accompagnato a una crostata di pere! ______________________________________________________ VINO VINO dal 1921 Corso San Gottardo 13 - Milano 📱 3297111014 ☎️ 0258101239 📧 info@vinovinomilano.it #vinovinomilano #vinarius1981 #milano #AEPI #enotecarioprofessionista #sangottardo #enoteca #beviresponsabilmente 🔞 #wineshop #acquavite #distillato #spirit #perewilliams #valvenosta #acquavite_vinovinomilano
Ansitz Mairhof è una tenuta a Parcines (BZ) che Ansitz Mairhof è una tenuta a Parcines (BZ) che affonda le radici nel 1930 ma che esordisce negli ultimi anni nella scena vitivinicola della zona con la qualità dei suoi vini. Qui vi parliamo del suo Pinot Nero "Joris", Blauburgunder Valle Venosta DOC, una espressione succosa e croccante del vitigno borgognottto che urla pic nic al parco o brunch domenicali grazie alla sua facilità di beva e versatilità, oltre al tappo a vite che ne renderà estremamente facile l'apertura! ______________________________________________________ VINO VINO dal 1921 Corso San Gottardo 13 - Milano 📱 3297111014 ☎️ 0258101239 📧 info@vinovinomilano.it #vinovinomilano #vinarius1981 #milano #AEPI #enotecarioprofessionista #sangottardo #enoteca #beviresponsabilmente 🔞 #wineshop #vinorosso #pinotnoir #pinotnero #blauburgunder #bolzano #vino_vinovinomilano
L'aligoté è un vitigno a bacca bianca coltivato L'aligoté è un vitigno a bacca bianca coltivato in borgogna, conosciuto come fratello minore dello chardonnay, sta ultimamente ricevendo attenzioni per la sua freschezza e facilità di beva. Qui abbiamo l'espressione Domain Ninot, presso il village di Rully, dove troviamo un aligoté ben cesellato e salino (che fa un piccolo passaggio in botte) ottimo da abbinare a molluschi di mare o in aperitivo con il creme de cassis per realizzare il cocktail Kir. ______________________________________________________ VINO VINO dal 1921 Corso San Gottardo 13 - Milano 📱 3297111014 ☎️ 0258101239 📧 info@vinovinomilano.it #vinovinomilano #vinarius1981 #milano #AEPI #enotecarioprofessionista #sangottardo #enoteca #beviresponsabilmente 🔞 #wineshop #bourgogne #aligote #rully #vino_vinovinomilano
Questo whisky single malt proveniente dalla distil Questo whisky single malt proveniente dalla distilleria Caol Ila è stato rilasciato per commemorare i 100 anni di attività della nostra enoteca, è un single cask dalla tiratura limitata di 101 pezzi ed è imbottigliato al suo grado naturale di 52.8° e senza filtraggio a freddo che sosta in botti ex bourbon per 13 anni. note di degustazione: Questo whisky si apre al naso con le tipiche note di fumo e di salamoia per lasciare spazio a una parte di burro che smussa le spigolosità della parte medicinale, al palato emergono note di burro salato e spezie calde creando una sinergia con la parte affumicata tipica della distilleria. Chiude con un finale lungo pepato e una nota marina che invita alla beva. Da provare aggiungendo qualche goccia d’acqua per scoprire nuove sfumature del distillato! ______________________________________________________ VINO VINO dal 1921 Corso San Gottardo 13 - Milano 📱 3297111014 ☎️ 0258101239 📧 info@vinovinomilano.it #vinovinomilano #vinarius1981 #milano #AEPI #enotecarioprofessionista #sangottardo #enoteca #beviresponsabilmente 🔞 #wineshop #caolila #singlecask #islay #torba #smoke #caskstrength #whisky_vinovinomilano
Confinante a sud con Loupiac e sulla riva opposta Confinante a sud con Loupiac e sulla riva opposta a Barsac del fiume Garonna troviamo il village di Saint-Croix-du-Mont, dove Chateau La Rame produce la propria espressione di questo vino dolce botritizzato 100% Semillon nella più vera tradizione bordolese, cercando di racchiudere in ogni bottiglia il terroir particolare caratterizzato da un'ampia presenza di fossili di ostrica ricco di minerali. ______________________________________________________ VINO VINO dal 1921 Corso San Gottardo 13 - Milano 📱 3297111014 ☎️ 0258101239 📧 info@vinovinomilano.it #vinovinomilano #vinarius1981 #milano #AEPI #enotecarioprofessionista #sangottardo #enoteca #beviresponsabilmente 🔞 #wineshop #bordeaux #vindoux #sauternes #loupiac #barsac #vino_vinovinomilano
Klevener De Heiligestein è la denominazione alsaz Klevener De Heiligestein è la denominazione alsaziana che consente solo l'utilizzo della varietà Savagnin Rosè: Un antico vitigno della famiglia dei Traminer, introdotto nella zona dal sindaco di Heiligestein Erhard Wants nel 1978 dopo un viaggio nelle alpi italiane. Qui abbiamo una bellissima espressione di questo vitigno che si presenta con sentori di litchee e mandorla, al palato rimane di buona struttura e mineralità accompagnata da sentori di miele e spezia, con una bella persistenza sul finale. ______________________________________________________ VINO VINO dal 1921 Corso San Gottardo 13 - Milano 📱 3297111014 ☎️ 0258101239 📧 info@vinovinomilano.it #vinovinomilano #vinarius1981 #milano #AEPI #enotecarioprofessionista #sangottardo #enoteca #beviresponsabilmente 🔞 #wineshop #savagnin #alsace #alsacerocks #savagninrose #drinkalsace #vino_vinovinomilano
Stephan Vignon vuole che le sue bottiglie siano l' Stephan Vignon vuole che le sue bottiglie siano l'espressione del territorio di Verzenay più schietta possibile, lasciando parlare i propri spumanti attraverso fermentazioni spontanee e riducendo gli interventi sui propri vini al minimo. Qui vi proponiamo il suo brut Les Marquises (Gran Cru a Verzenay), nell'assemblaggio 70/30 di pinot noir e chardonnay, regala al palato note di frutta matura e una leggera parte lattica ceduta dalla parziale fermentazione nelle botti, il cui legno proviene dal bosco limitrofe al domain! ______________________________________________________ VINO VINO dal 1921 Corso San Gottardo 13 - Milano 📱 3297111014 ☎️ 0258101239 📧 info@vinovinomilano.it #vinovinomilano #vinarius1981 #milano #AEPI #enotecarioprofessionista #sangottardo #enoteca #beviresponsabilmente 🔞 #wineshop #grancru #verzenay #brut #pinotnoir #chardonnay #champagne_vinovinomilano
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