La famiglia Armand
Una proprietà di famiglia a misura d’uomo.
Famiglia di viticoltori indipendenti da diverse generazioni.
Attualmente lavorano insieme 3 generazioni.
Il terroir, il clima, i vitigni, la cura nella vendemmia e nella vinificazione non bastano a fare un grande vino. A questo si aggiunge il rifiuto delle facili vie e la voglia mai sazia di fare sempre meglio.
“Senza concessioni né condivisioni, la qualità prima di tutto!”
Territorio
La particolarità del terroir di Sainte Croix du Mont è unica al mondo, con il suo giacimento di ostriche fossilizzate risalenti all’era terziaria (22 milioni di anni fa). Le radici traggono così nutrimento direttamente da questo suolo sottile, che richiede sofferenza e impegno alla vite, per creare aromi rari.
Ognuna delle denominazioni beneficia di un terroir molto particolare, ma soprattutto di una splendida esposizione dei suoi vigneti. La scelta di un’alta densità (viti/ettaro) e dei vitigni (e dei portainnesti) più adatti a favorire basse rese, contribuisce alla qualità dei nostri vini.
Suolo e sottosuolo
Le nostre viti sono situate su terroir straordinari che beneficiano della superba esposizione
Le nostre viti sono piantate su due diversi tipi di terreno:
Argilloso e calcareo
Sabbioso
Rispetto per l’ambiente
Da notare che siamo certificati HVE livello 3 dalla vendemmia 2017. Siamo sensibili al rispetto dell’ambiente e desideriamo contribuire, nella misura del possibile, agli sforzi per la sua tutela.
