Alghero Rosso Doc
Cantina Cargiaghe

Descrizione

Colore intenso dagli spiccati riflessi violacei.

Il quadro olfattivo si annuncia ricco ed armonico con note floreali di rosa canina e violetta che accompagnano sentori fruttati di amarene, mirtilli e more mature. Lievi richiami alla macchia mediterranea che ricordano il mirto, il rosmarino e l’eucalipto.

Il sorso è facile e fresco con un tannino evoluto che si integra appieno con la giovane struttura del vino.

Varietà

100% Carignano

Sistema di allevamento

Cordone speronato

Vendemmia

Raccolta manuale nell’ultima settimana di settembre

Vinificazione

In acciaio con fermentazione tra i 24 e 26 gradi, 70 % a grappolo intero e 30 % pigiadiraspato.

Affinamento

In acciaio

Grado alcolico

12,5% vol