Inferno Riserva Valtellina Superiore DOCG
Nobili

Descrizione

Descrizione

Il pregiato Inferno Nobili è un vino ottenuto da uve provenienti dalle terrazze retiche di Poggiridenti, digradanti il colle dominato dall’antica chiesa del Carmine, nel ‘Secondo Girone dell’Inferno’.

La ridotta superficie, circa 4000 mq, permette una coltivazione attenta e puntuale curata dal proprietario e dal figlio, cui stanno molto a cuore la difesa integrata e la selezione delle uve più pregiate in fase di raccolta

Zona di produzione: Vigneti di proprietà siti nel comune di Poggiridenti.
Percentuale Uva: 100% Nebbiolo (Chiavennasca).
Grado alcolico: 13% vol.
Temperatura di degustazione: 18°.
Vendemmia: rigorosamente a mano nella terza settimana di ottobre.
Affinamento: per quattro anni in botti di legno e quattro mesi in bottiglia.

Colore: rosso rubino.
Profumo: fresco, fruttato con predominanza di frutti di bosco, erbe aromatiche, spezie.
Sapore: asciutto, lievemente tannico.

Produzione annua n. bottiglie: 12.000.
Resa ql/ha: 60.

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