Primitivo di Manduria Dop “Licurti”
Trullo di Pezza

Descrizione

Rubino  deciso  e  profondo  acceso  da  riflessi  di  colore  granata.  L’olfatto rivela un’intensità intrigante con una complessità da scoprire che apre su toni di frutta scura, dalla polpa matura e si lascia attraversare da note di cacao e tabacco su uno sfondo di alloro e mirto. Al palato offre un corpo setoso, pieno, bilanciato da una nota fresca sempre presente e da tannini di bella eleganza. La chiusura è persistente e accende le note di aromi offerte all’olfatto.

Vitigno Primitivo 100%

Sistema di allevamento Spalliera

Tipo di raccolta Manuale

Vinificazione In rosso con macerazione di 10 giorni a temperatura di 24-25° C

Affinamento In acciaio per un mese, 6 mesi in barrique di rovere francese e riposo finale in bottiglia di 1 mese