Vernaccia Di Serrapetrona Docg – Secca
Az. Ag. Colleluce

Descrizione

Descrizione

Una Vernaccia di Serrapetrona, dai profumi freschi e speziati, bilanciato e di buona persistenza.
Perfetto da aperitivo, degustato con formaggi più o meno stagionati, con affettati, particolarmente indicato è il ciauscolo.
Ottimo compagno da tutto pasto con primi ricchi di condimento e sapore o con carni di agnello o maiale, coniglio in porchetta, baccalà, fritture.

Uve:  100% Vernaccia Nera

Passito:  50%

Acidità totale:  5,80%

Estratto secco:  24,00 ‰

Zuccheri residui:  18-22 g/l

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