Campi Flegrei Piedirosso DOC
Azienda Agricola Mario Portolano

Descrizione

Descrizione

DEGUSTAZlONE – Vino dal colore porpora tendente, con l’invecchiamento, a riflessi granati, media fluidità e trasparenza. Al naso è molto tipico, con sentori erbacei, spezie ed erbe aromatiche. La struttura, leggera e con buona salinità e mineralità, rendono il retrogusto leggermente amarognolo, caratteristiche tipiche del territorio vulcanico.

PH: 3.75
ALCOOL % VOL: 12.5
ACIDITÀ TOTALE: 5.7 g/I
S02 TOTALE:85 mg/I
S02 LISERA: 22 mg/I
ZUCCHERI RIDUTTORI: 0.3 g/I
ESTRATTO SECCO: 29 g/I

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