Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Doc “Munazei”
Casa Setaro

Descrizione

Descrizione

Uve 100% Piedirosso, guyot, a piede franco
Zona di produzione 250-350 slm Bosco del Monaco e Tirone della Guardia, Parco Nazionale Vesuvio
Vinificazione selezione manuale delle uve, diraspaturae criomacerazione fino a 72 ore, fermentazione a temperatura controllata per circa 10 giorni
Affinamento in acciaio per 6 mesi e per 3 mesi in bottiglia
Note degustative color rosso rubino con riflessi violacei, al naso floreale con sentori di violette, fiori selvatici, spezie, pepe nero e pietra focaia. Al palato succoso, equilibrato ed elegante, con un finale sapido
Volume alcolometrico 13% Vol.
Temperatura di servizio 14-16° C
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