Cannonau di Sardegna Doc
1Sorso

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Descrizione

Descrizione

Analisi visiva.
Nel calice il Cannoanu di Sardegna 1 SORSO si presenta limpido con una tonalità di rosso rubino intenso. Molto consistente con archi nitidi e regolari dovuti ad una forte carica glicerica.
Analisi olfattiva.
Buona la mineralità con forti richiami alla frutta a bacca rossa matura. Ciliegia e importanti sentori di macchia mediterranea, lentischio, mirto e artemisia.
Analisi gustativa.
Vino morbido con lieve residuo zuccherino, ma con una buona carica antocianina e polifenolica che ne caratterizzano le note ruvide. Caldo, minerale e sapido, con un forte richiamo alla frutta rossa stramatura. Balsamico e mediterraneo. È un vino con una buona persistenza in bocca che regala un tiepido e dolce retrogusto di ciliegia sotto spirito.
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