Carignano del Sulcis Doc “Nero Miniera”
Az. Agricola Enrico Esu
Descrizione
Descrizione
Nerominiera è un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica – Isola dei Nuraghi ottenuto da uve Carignano e Monica per un massimo del 10%. I vigneti si trovano nel comune di Carbonia e vengono allevati ad alberello franco di piede. Le uve vengono raccolte a mano in cassetta dalla terza dedica di settembre. Il vino affina in contenitori di acciaio.
Nella bottiglia leggiamo questo:⠀
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“Immaginate l’incontro di due anime, il contadino e il minatore, in un’unica persona, mio padre.⠀
Una vita trascorsa tra la luce delle vigne ed il nero della miniera, la sua passione e il suo dovere, oggi racchiuse in questa bottiglia”⠀
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Nel racconto sul sito possiamo leggere ancora del legame romantico fatto di valori che legano saldamente il produttore al padre e alla propria terra:⠀
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“Mio padre, nato in una famiglia contadina, nel 1953, a soli 18 anni, viene assunto dalla Carbosarda come minatore. Il primo ingresso nel sottosuolo avvenne dai castelli della miniera di Cortoghiana Nuova, la più vicina a casa. Lui, come tanti altri minatori che arrivavano dalle campagne vicine, nonostante il faticoso lavoro della miniera non ha mai smesso di coltivare il podere nel quale era nato. ⠀
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Così, nella terra del Carbone, tra sugherete secolari e terreni sabbiosi, nel 1958 ha impiantato il primo vigneto di Carignano a piede franco. Allevati ad alberello, per resistere meglio alla elevata calura estiva e alle forti raffiche di maestrale, oggi questi vigneti producono piccoli grappoli molto concentrati dai quali si ottiene un vino ricco, dal colore intenso e scuro, Nero, proprio come quel carbone che a qualche decina di metri di profondità permea la nostra terra.”⠀
CARATTERISTICHE: Colore: rosso scuro con similitudini al granata. Profumo: fresco e piacevole, secco. Gusto: al palato dona una piacevole sensazione di calore e libertà.
