Compagnie Des Indes Guadeloupe 17 Anos Single Cask
Guadeloupe

Descrizione

Descrizione

Compagnie Des Indes Guadeloupe 17 Anos Single Cask
Un rum agricolo single cask di 17 anni proveniente dalla distilleria Belleuvue in Guadalupa. Distillato nel marzo 1998, è stato invecchiato in botte CG14, producendo 298 bottiglie nel luglio 2015.

Questa distilleria situata a Moule presso Grande Terre è stata creata nel 1914. La canna da zucchero proviene principalmente dalla proprietà e fermenta tra le 26 e le 36 ore. Dopo il passaggio in un alambicco a doppia colonna, il distillato esce tra gli 80 ° e gli 88 °. L’allevamento avviene in vecchie botti di bourbon da 180 litri. Questo rum distillato nel marzo 1998 è stato allevato in botti Bourbon un tempo usate. È invecchiato in Guadalupa fino all’agosto 2007 e poi importato in Europa. 

NOTE DI DEGUSTAZIONE: 

Naso è sapori molto fruttati evidenziati da note di liquirizia, fiori d’arancio, pera e mela. Si rivela un rum goloso e opulento. La bocca con note di legno tropicale e un’esplosione di aromi fruttati (mango, ananas, guava). Leggero sentore di vaniglia supportato da un tocco legnoso molto equilibrato e controllato. Finale lunghissimo sulla rusticità e sul terroir. 

Imbottigliato in Francia senza filtrazioni a freddo o coloranti.

Hai bisogno di aiuto? chatta con noi