Langhe Nebbiolo Doc
Azienda Agricola La Ganghija

Descrizione

Descrizione

Vendemmia: Il periodo di vendemmia può variare dal 20 Settembre al 10 Ottobre, in relazione all’andamento climatico dell’annata

Fermentazione: In acciaio inox a temperature controllata (27-30°C) per la durata di 10-12 giorni

Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese e in bottiglia per altri 8 mesi prima della commercializzazione

Caratteristiche: nel bicchiere troviamo un vino con profumi pieni, dolci e vellutati, con sentori di prugna, more, liquirizia e spezie. In bocca è elegante ed armonico con una profonda struttura tannica e grande persistenza

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