Pietro Colla Extra Brut Metodo Classico Millesimato
Poderi Colla
Descrizione
Descrizione
CUVEE : Pinot Nero 90% e Nebbiolo 10%
TECNICA: Fermentazione e affinamento in bottiglia per minimo 2 anni prima della sboccatura; ricolmatura con lo stesso vino senza aggiunta di liquer d’expédition.
DEGUSTAZIONE: Bouquet complesso, ricco, persistente e finissimo con sentore di crosta di pane, fiori bianchi ed erbe aromatiche.
Gusto secco-secco, vinoso, importante struttura piacevole ed elegante, armonico per il gran corpo che copre gli spigoli dell’acidità.
