Sauternes-Barsac Aoc “Coutet” Premier Grand Cru Classé 2018
Château Coutet
Descrizione
Descrizione
Grand Vin della tenuta, lo Château Coutet 2018 rivela tutte le qualità tipiche di un grande Barsac.
Situato nel sud di Bordeaux, il Premier Grand Cru Classé di Barsac Château Coutet è uno dei riferimenti essenziali della sua denominazione. La piantagione della tenuta è dominata dal Sémillon (75%), integrato dal Sauvignon Blanc (23%) e dal Muscadelle (2%). Il Grand Vin matura per 18 mesi in botti di rovere francese.
Dopo una primavera caratterizzata da abbondanti precipitazioni, l’estate bellamente asciutta e soleggiata ha favorito un’ideale maturazione dei frutti. La siccità di agosto e settembre ha contribuito allo sviluppo tardivo della botrite. A Chateau Coutet la vendemmia è iniziata il 5 ottobre e si è conclusa il 5 novembre con 4 successive selezioni manuali.
Lo Chateau Coutet 2018 presenta un bel colore giallo paglierino nel bicchiere. Il bouquet aromatico meravigliosamente espressivo evolve una tavolozza di note di agrumi – arancia amara, pompelmo -, così come pesca bianca dolce, il tutto esaltato da note speziate, come lo zenzero. Al palato, un attacco fresco e vivace conduce ad una consistenza deliziosamente vellutata, densa e perfettamente equilibrata. Pieno di freschezza, il lungo finale lascia dietro di sé note di arancia e spezie. Un’annata molto bella di un Barsac Grand Cru Classe, fresca, vivace, untuosa ed equilibrata.
WINE ADVOCATE-PARKER:
Di colore limone-oro da pallido a medio, il Coutet 2018 ha nozioni super intense e ben delineate di ananas caldo, guava verde e ananas al forno con sentori di scorza di mandarino, pan di zenzero, fiori d’arancio e foglie di lime. Al palato è vivo con energiche note di frutta tropicale e spezie esotiche con una bella consistenza satinata e una fantastica freschezza, per finire con una lunghezza epica.
