Spey 10 Year Port Cask Finish
Scozia Speyside

Descrizione

Una versione limitata di sole 3000 bottiglie, marzo 2019.

non colorato, non filtrato a freddo e invecchiato in botti di Porto

Aspetto: Ambrato scuro, tonalità simile a un vino da dessert Tokaji

Naso: Leggero, Equilibrato – note di vino rosso, dolci bolliti. Alcune gocce d’acqua portano aggiunge ulteriori aromi di gocce di pera.

Sapore: leggermente oleoso, ma di consistenza delicata. Delicato sapore di frutta, si abbina a un iniziale piccante/pepe bianco che ben equilibrano. Poche gocce d’acqua mantengono ammorbidito il dram complessivo, ma tutti i sapori di frutta e spezie rimangono in equilibrio. Non si sente mai duro, con o senza acqua aggiunta

Finale: Equilibrato, Medio – lungo finale, leggermente sfumato