Magliocco Terre di Cosenza Dop “Serra Torzano”
Cantine Elisium

Descrizione

Descrizione

VARIETÀ DI UVE: magliocco 100%

ZONA DI PRODUZIONE: Borgo Partenope, C/da Serre, Cosenza, Italia.

VIGNETO: Terreno sciolto, pietroso, asciutto, drenante e ricco di minerali, solo in pochissimi punti mediamente argilloso. Vigneti con piante giovani,con esposizione a Sud e Sud-Ovest, a 450 metri s.l.m.

FORMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato Resa per ettaro: 70 Q.li

VINIFICAZIONE: Macerazione con le bucce  per 15/20 giorni  a temperatura controllata.

AFFINAMENTO: Affinamento in acciaio per circa 6 mesi. In bottiglia 3 mesi.

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