Ress Trento Doc Brut
Cantina Ress

Descrizione

Descrizione

Spumante di montagna, nasce dalla sapiente unione delle uve Chardonnay e Pinot Nero, di cui il 20% affina per almeno 9 mesi in legno, come anche una porzione di Liqueur d’Expedition.

Il perlage è fine, dato dalla lenta rifermentazione in bottiglia che avviene all’interno di una grotta naturale a temperatura costante. Affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi

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