Doorly’s XO Rum
Barbados

Descrizione

Per produrre il carattere del Rum Doorly’s XO della Foursquare Distillery vengono assemblati rum dai 6 ai 12 anni che vengono poi invecchiati una seconda volta in botti di Sherry Oloroso, per produrre un rum complesso, cremoso e vellutato. Eccellente.

Colore: mogano
Aroma: complesso e morbido,
richiama il riposo in botti di sherry a cui unisce note di banana, spezie, affumicatura,
tabacco e marmellata di agrumi.
Note sensoriali: al palato il rum si presenta
asciutto e rotondo con una nota dolce di frutta e caramello bilanciata da note di
tabacco e spezie. Il finale regala una lunga e speziata affumicatura.