Merlot Venezia Giulia Igt
Braidot Matteo

Descrizione

Descrizione

Uve utilizzate: 100% Merlot
Vendemmia: fine settembre

Vinificazione ed affinamento:
diraspatura e macerazione per 10-15 giorni (in base all’annata). Al termine della macerazione si effettua la svinatura e il liquido viene convogliato nuovamente nelle vasche dove termina la fermentazione. Dopo un travaso il vino resta in vasca fino al periodo d’imbottigliamento.

Caratteristiche organolettiche:
colore rosso rubino intenso, al naso si distinguono i tipici sentori di frutta rossa e una leggera speziatura, in bocca invece risulta pieno, strutturato e con una buona persistenza.

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