Monleale Colli Tortonesi DOC
Luca Canevaro
Descrizione
Descrizione
Questo vino è ottenuto da 100% uve Barbera, effettua un affinamento di 18 mesi in barrique di legno di rovere e successivamente continua il suo invecchiamento in bottiglia. Si presenta intenso ed elegante, con note speziate ed una lunga persistenza.
Varietà: 100% Barbera
Denominazione: Colli Tortonesi DOC Monleale
Età vigneti: 40 anni
Altitudine vigneti: 300-350 m. s.l.m.
Forma di allevamento: Guyot
Numero di ceppi per ettaro: 4000
Tipo di terreno: Argilloso
Vendemmia: Raccolta manuale e selezione delle uve migliori
Vinificazione: Macerazione di 15 giorni, maturazione di 6 mesi in botti di acciaio inox e successivo affinamento di 18 mesi in barrique di legno di rovere francese
Note di degustazione: Colore granato intenso, al naso complesso ed equilibrato con sentori di frutta rossa
Temperatura di servizio: 18°C
