Moscato di Saracena Doc “Milirosu”

Descrizione

Descrizione

Il Milirosu 2012 è un moscato di Saracena ottenuto da uve: Moscatello, Guarnaccia e Malvasia. Vinificato secondo un’antica tradizione che prevede la concentrazione tramite bollitura del mosto di Guarnaccia e Malvasia.

Milirosu, nel dialetto locale, era un agrume molto particolare, che cresceva nell’area di Sibari, un’arancia dolcissima e profumata, dalla buccia liscia e sottile, che per queste sue caratteristiche non era reputato un frutto “da uomini”, per cui i contadini ne facevano omaggio alle loro donne ed ai loro bambini.

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