Ormeasco di Pornassio Doc
Società Agricola LORENZO RAMO
Descrizione
Descrizione
Un rosso di montagna dalla Liguria più autentica
L’Ormeasco di Pornassio DOC è un vino rosso unico, figlio dell’entroterra ligure di ponente. Nasce nel cuore della Valle Arroscia, dove le vigne si arrampicano sui pendii delle Alpi Marittime unendo eleganza, freschezza e una profonda identità territoriale.
Il Vitigno e l’Altitudine
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Il Vitigno: Prodotto da uve Ormeasco, biotipo locale del Dolcetto.
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Le Vigne: Situate a un’altitudine importante, tra i 500 e i 750 metri.
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Il Terroir: Il clima fresco, l’altitudine e i suoli poveri creano una sinergia unica tra mare e montagna. Il risultato è un vino dalla spiccata finezza, con tannini delicati e una grande bevibilità, qualità rara nei rossi mediterranei.
Note Organolettiche
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Naso: Si esprime con note avvolgenti di ciliegia matura e frutti rossi, arricchite da spezie dolci e da un raffinato sottofondo balsamico.
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Palato: Asciutto, morbido e armonico. Presenta una leggera vena sapida e una freschezza naturale che invita al sorso successivo.
Carattere e Versatilità
L’Ormeasco è il vino quotidiano delle valli liguri, ma possiede un’anima nobile e antica, capace di sorprendere per profondità e carattere.
Grazie alla sua spiccata freschezza, è estremamente versatile a tavola, ideale per accompagnare la cucina del territorio, dai piatti di terra della tradizione ligure fino a formaggi di media stagionatura e salumi.
