Nostra Importazione
Gewurztraminer Aoc Alsace – Anne-Cécile
Domaine Albert Ziegler
Descrizione
Descrizione
Gewürztraminer
Coteau du Bollenberg: terreni argillosi-calcarei
Vinificazione tradizionale con controllo della temperatura
Un naso riservato ma fine, sulle spezie poi sul mango. Dopo un attacco tenero e discreto, acquista forza e il frutto si afferma, sottolineato da una bella acidità che porta il finale speziato. Relativamente secca per il vitigno, questa dolcezza può essere gustata a tavola, in particolare nella cucina asiatica con il curry, una spezia che alcuni rilevano nel vino. (Zuccheri residui: 29,58 g/l.)
