Alsace Riesling Holder Sélection Grains Nobles
Domaine Schoenheitz

Descrizione

Descrizione

Età delle viti: 25 anni in media.

Note di degustazione: Paglia gialla con riflessi dorati che promettono concentrazione.
Naso molto espressivo e molto complesso con note di eccessiva maturazione come miele d’acacia, frutta candita, ma anche note più fresche di citronella e agrumi.
Attacco ampio, abbagliante con ricchezza, complessità, pur rimanendo di grande finezza grazie all’acidità del Riesling che permette di terminare su una bocca fresca e persistente.

Il termine “Selezione di grani nobili” è una menzione molto rara, assegnata a vini di straordinaria ricchezza, ottenuti solo da uve con marciume nobile. È il “massimo”, l’apice della concentrazione, frutto della pazienza e della passione uniti a una grande competenza.

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