Champagne Plener Brut Nature Grand Cru – Cuvée Nature Version Originale
Champagne Jean Plener
Descrizione
Descrizione
Elaborazione della nostra Cuvée Brut Nature:
La nostra Cuvée Brut Nature è l’espressione più pura del nostro lavoro e del nostro terroir. È la nostra nuda verità.
La nostra Cuvée Brut Nature è il nostro assemblaggio classico (70% Pinot Nero e 30% Chardonnay), affinato 5 anni sui lieviti nella nostra cantina. Remuage manuale. Nessun dosaggio (0 g/l di zuccheri aggiunti) al momento della sboccatura.
Note di degustazione:
Uno Champagne senza dosaggio esalta il nostro lavoro esigente e appassionato, esprimendo la nuda verità degli aromi del nostro terroir. Sia al naso che al palato, questo Champagne Plener Brut Nature esprime aromi di frutta e fiori sostenuti da un’eccezionale mineralità. Al palato è rotondo e morbido.
Ricompense:
Gault & Millau, Libro degli Champagne 2025: 89/100
“I frutti bianchi (pesca, pera, mela cotogna) e rossi (fragola, lampone) esprimono la loro delicata dolcezza in un bouquet ricco di tenerezza e rotondità che evolve verso note quasi di pasticceria e tuberosa. Al palato è piacevole, con una spiccata tonicità che non riesce a mascherare una certa delicatezza”.
Decanter World Wine Awards 2022: 90/100, Medaglia d’Argento. “Elegante con sentori di frutti rossi, agrumi e susina gialla, un accenno di fiori primaverili e brioche. Tocco salato, con una consistenza delicata.
Decanter World Wine Awards 2017: 89/100, Medaglia di Bronzo. ” Note agrumate e minerali all’attacco. Al palato è deciso e fresco, con un carattere deliziosamente vellutato e un finale agrumato piacevolmente persistente. “
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