Coteaux Champenois – Bouzy Rouge
Champagne Jean Plener

Descrizione

Descrizione

Elaborazione del nostro Bouzy Rouge:

Bouzy Rouge è un vino rosso fermo ottenuto dalla macerazione delle uve, emblema del terroir Bouzy, rinomato per la qualità e la finezza dei suoi Pinot Noir.

Per questo vino scegliamo e selezioniamo a mano i nostri Pinot Nero nelle migliori località, coltivate con portainnesti di qualità: Cercets e Assises. Il nostro Bouzy-Rouge viene vinificato in tini termoregolati (macerazione prefermentativa a freddo) e affinato in botti di rovere.

Degustazione:

Colore rubino, profumi di frutti rossi (ribes nero, lampone) con sentori di cioccolato alla menta.
Leggermente tannico, si sposa meravigliosamente con le vostre carni bianche e formaggi.

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