Natura Humana VdF
Château Vieux Moulin
Descrizione
Descrizione
Natura Humana
Colore: Rosso
Denominazione: Vin de France
Dominio: Château Vieux Moulin
Regione: Languedoc
Colore intenso, naso sottile e complesso di frutti neri in confettura. L’attacco fresco si apre su un palato potente, ampio ed equilibrato, servito da tannini sciolti. Uve: Grenache, Syrah.
Château Vieux Moulin Natura Soli è ottenuto da uve provenienti da un antico vigneto biologico Carignan nella piana di Corbières. Le uve subiscono una macerazione prefermentativa a freddo di 7 giorni, poi dopo una fermentazione naturale continuano a macerare per altri 10 giorni per fissare l’estrazione. Non viene aggiunta SO2 in nessun momento e il vino viene imbottigliato non filtrato.
Granato intenso, al limite tra frutta fresca e composta di frutta. Caricato con frutti di bosco scuri succosi e profumati con un palato lussureggiante e rotondo, tannini maturi e un lungo finale speziato.
