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Nostra Importazione
Vouvray Extra Brut 2015
Château Gaudrelle
Descrizione
Descrizione
Un grande terroir, uve mature, fermentazione e lungo affinamento in vecchie botti, ci diamo i mezzi per fare una bella bottiglia di spumante che sia insieme vinoso e con bollicine di incomparabile finezza. Senza zuccheri aggiunti, 60 mesi di invecchiamento, si può degustare questo vino come aperitivo, con il cibo oa fine pasto.
CARATTERISTICHE
- Annata: 2014
- Età media delle viti: 35 anni
- Vendemmia: Meccanica con tempo piovoso, senza solforosa sotto biocontrollo
- Vinificazione: In botti da 450 L + lieviti indigeni.
- Affinamento: 3 mesi sulle fecce fini
- % Vol acquisiti: 12.6
- Residuo zuccherino (in g/l): 0
- Numero di bottiglie: 4.800
- Temperatura di servizio: 6-8 °C
- Tempo di maturazione: 3-5 anni
